top of page

この野菜、御存知ですか?


原産地は地中海北部で「コールラビ」といいます。球状に肥大した茎部を、皮をむいて食べます。カブとキャベツを合わせたようなくせのない淡泊な風味で、歯ごたえがあって生でも食べられますが、加熱するとカブのような甘みが増します。写真のものは、なかよし農園で収穫したものですが、産直センターなどでも販売されていましたよー。

閲覧数:0回0件のコメント

最新記事

すべて表示

댓글


bottom of page